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Confinement / Déconfinement et alimentation
Partie 3
Partie 4
Radio Laser m’a contacté pour intervenir sur l’alimentation pendant le confinement.
Exercice particulièrement enrichissant et un accueil téléphonique (confinement oblige …) extraordinaire !!!
Ci-dessous en quelques mots, des repères pour vous aider à sortir en pleine forme de cette période :
1. Etablir vos menus à l’avance sur plusieurs jours idéalement 10 à 15 jours en laissant une belle part aux fruits et légumes frais, puis aux surgelés et aux conserves.
2. Faire 3 repas par jour.
Respecter le vieil adage :
· Petit déjeuner de roi : 1 boisson + sucres lents : féculents ½ complets ou complets + protéines
· Déjeuner de Prince : 1 assiette composée d’ « 1/3 protéines + 1/3 féculents + 1/3 légumes » + 1 part de fromage + 1 fruit cru ou cuit
· Diner de mendiant : 1 assiette composée d’ « 1/2 légumes + 1/4 féculents + 1/4 protéines » + 1 laitage + 1 fruit cru ou cuit
3. Diminuer vos portions. Vos dépenses sont probablement moins importantes. Pensez à diminuer vos apports si vous ne voulez pas prendre de poids pendant le confinement.
4. Prenez le temps de manger, de bien mastiquer. Si vous mangez vite, vous ne ressentirez pas la satiété et risquez de manger plus qu’il ne faudrait. Au final, apports nutritionnels trop importants, digestion difficile et risque de somnolence…
5. Faites du sport. Pensez aux chaines qui diffusent des émissions comme direct 8. A visionner en Replay ou alors en direct dés 7h00 pour les lèves tôt. Pensez aux applis de sport gratuites sur vos téléphones. Il existe même des programmes pour se remuscler sur 30 jours. Alors, on fonce !
6. Eviter de grignoter. Vous êtes H24 à la maison. Si vos placards regorgent de tentations sucrées, vous détesterez la balance en fin de confinement. Préférez pâtisser 1 à 2 fois dans la semaine en diminuant d’1/3 les quantités de beurre et de sucre de vos recettes habituelles. Inciter les enfants à vous aider en cuisine pour la préparation des repas.
7. Bien boire. Eviter sirop, jus de fruit, sodas hyper sucrés (1 cannette de coca de 33 cl contient l’équivalent de 7 pierres de sucre !!!).
L’OMS (Organisation Mondiale de la Santé) recommande de ne pas dépasser 25 g de sucre ajouté par jour… Avec 1 cannette de coca, on explose les compteurs !!!
L’eau est la seule boisson indispensable.
